Munka a vendéglátóiparban

Ön a vendéglátóiparban akar dolgozni?

Ön nem kapott a munkáltatójától írásbeli munkaszerződést?

Egy szóbeli munkaszerződés is érvényes, azonban csak egy írásbeli munkaszerződéssel tudja bizonyítani azt, hogy miben állapodtak meg.

Legkésőbb a munkaviszony megkezdését követő egy hónap elteltével köteles a munkáltató a lényeges munkafeltételeket írásba foglalni. (Így például a munkabért, a munkaidőt, a tevékenység jellegét). Figyelem, ez dokumentum nem munkaszerződés, ezért mi azt javasoljuk, hogy követeljen írásbeli munkaszerződést!

A munkáltatója azt akarja, hogy Ön írás-beli munkaszerződés nélkül dolgozzon. A hónap végén készpénzt ad Önnek. Mit tehet?

Óva intjük attól, ha a munkáltatója nem akar Önnek írásbeli munkaszerződést adni és a bérét készpénzben fizeti ki! Valószínű ugyanis, hogy a munkáltatója nem fizet Ön után adót és társadalombiztosítási járulékot. Ezt „feketemunkának“ nevezik.

A „feketemunka“ illegális. Meglehet, Önt emiatt pénzbírság fizetésére kötelezik. Azonban a munkáltató számára is jogi következményekkel jár, ha Önt feketén foglalkoztatja. Ha az a gyanúja, hogy a munkáltató Önt nem jelentette be, keressen fel egy tanácsadó irodát vagy forduljon a szakszervezethez.

Honnan tudja meg, hogy a munkáltató bejelentette-e Önt?

A munkáltató köteles Önt a munkaviszony első napján a Német Nyugdíjbiztosítónál (Deutsche Rentenversicher-ung) bejelenteni. Követeljen bizonyítékot erről a bejelen-tésről!

Mennyi az Ön fizetése vendéglátóiparban?

2021. január 1-től Németországban a minimábér bruttó 9,50 € óránként. A borravaló nem képezi részét az alapbérének.

A kollektív szerződések magasabb órabért is tartalmazhat-nak. Érdeklődje meg a szakszervezetnél, hogy Önre vonatkozik-e kollektív szerződés.

Ha a tevékenység végzéséhez szakképzettség szükséges, ak-kor a minimálbérnél magasabb bért kellene kapnia. Ügyeljen arra, hogy tisztességesen megfizessék!

Ön napi 10 órát dolgozik. És nemcsak hét közben, hanem hétvégén is. Legális ez?

A törvény napi nyolc órás maximális munkaidőt ír elő, mely a szünetek nélkül számítandó. Kivételes esetben megengedett napi tíz órát dolgozni, azonban csak akkor, ha egy 24 hetes vagy 6 naptári hónapos intervallumban számolva az átlagos napi óraszáma nem haladja meg a nyolc órát.

A vendéglátóiparban vasárnap és ünnepnapon is szabad dolgozni. Legalább tíz szabad vasárnap egy évben azonban így is jár Önnek.

Az éjjel 11 és reggel 6 óra közötti, legalább két óra hosszan tartó munka éjszakai munkának számít. Az éjszaka ledolgozott órákért Önnek általában 25 százalékos pótlék jár.

Fontos: Írja fel pontosan a munkaidejét. Mit dolgozott? Ki tudja ezt bizonyítani? Ez fontos, amennyiben jogvitára kerül sor.

A munkaidejét ezen táblázat segítségével tudja egyszerűen nyilvántartani.

https://www.faire-integration.de/arbeitszeit-tabelle

https://www.faire-integration.de/arbeitszeit

Mire kell ügyelnie, ha Ön részmunka-időben dolgozik?Mindig máskor kell dolgoznia?

Ebben az esetben a munkáltatónak legkésőbb négy nappal korábban közölnie kell Önnel, hogy mikor dolgozzon. Ha Ön és a munkáltatója nem állapodtak meg egy bizonyos heti óraszámban, akkor egy heti 20 órás munkaidőt kell alapul vennie. Erre a 20 órára Önnek bér jár.

Önnek miniállása van? (Minijob) Mik a jogai és mire kell ügyelnie?

Egy miniállásban Ön havonta maximálisan 450 €-t kereshet. Ezért csak néhány órát szabad dolgoznia. Miniállásban majdnem minden területen azonos jogai vannak, mint a többi munkavállalónak. Így jogosult például:

  • óránként bruttó 9,50 € minimálbérre
  • magasabb bérre, ha kollektív szerződés van érvényben▪bérelszámolásra
  • szabadságra
  • bér továbbfizetésére (munkahelyi) baleset, ünnepnapok, anyasági védelem és betegség esetén (de többnyire nincs táppénz)
  • azokra a pótlékokra, pl. ünnepnapokon végzett mun-ka esetében, amit kollégái is megkapnak

Felmondással vagy a koronavírussal kapcsolatos kérdései vannak?

További információkat az alábbi linken talál:

https://www.faire-integration.de/de/topic/157.corona-wichtige-informationen.html

és:

www.fair-arbeiten.eu/de/article/456.corona-faq.html

Anyanyelvi tanácsadásra van szüksége?

Ezeket a projekteket ajánljuk elsődlegesen a figyelmébe:

Faire Integration - Tisztességes integráció
(menekülteknek és más migránsoknak, akik nem az Európai Unióból érkeznek)

www.faire–integration.de/beratungsstellen
www.facebook.com/Faire-Integration

Faire Mobilität – Tisztességes- mobilitás

 

(olyan személyeknek, akik az Európai Unió egyik tagállamából jönnek)

 

www.faire-mobilitaet.de/beratungsstellen www.facebook.com/DGBFaireMobilitaet

 

Ki tud segíteni Önnek munkajogi problémák esetén?

Nem csak a fent említett tanácsadó irodák segítségre számíthat. Tanácsadásért fordulhat a szakszervezetekhez, melyek Németországban politikai pártoktól függetlenül működnek. A szakszervezetek jogsegélyt és képviseletet nyújtanak jogvita esetén és tanácsot adnak azon munka-vállalóknak, akik szakszervezeti tagok, például a munkajog területén.

A vendéglátóipar az Élelmezés, Élvezeticikk és Vendéglátó-ipari Szakszervezet (Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gast-stätten, NGG) hatáskörébe tartozik.

Az Önhöz legközelebb eső NGG irodát az alábbi linken keresheti meg: www.ngg.net/vorOrt

Ön egy Fast-Food láncnak (gyorsétterem lánc) dolgozik?

www.facebook.com/ffwunited/

Ön ételt szállít egy ételfutár-szolgálatnál (Delivery Dienst)?

www.facebook.com/liefernamlimit

Stand: Juni 2020