Praca w rzeźni

Państwa prawa w przemyśle mięsnym w Niemczech

Aby utrzymać pensje na niskim poziomie rzeźnie często zlecają pracę niemieckim lub zagranicznym podwykonawcom.

Ale: W przypadku każdego stosunku pracy obowiązują określone zasady i przepisy prawne - i to niezależnie o tego, czy pracujesz u podwykonawcy, lub gdy siedziba Twojego pracodawcy znajduje się za granicą.

 

Jak długo Państwo pracują?

W myśl ustawy

… nie można przekraczać dziennej maksymalnej ilości godzin pracy, która wynosi 10 godzin lub 48 godzin w tygodniu.

… najpóźniej po 6 godzinach pracy przysługuje Ci przerwa.

… przerwa może być wykorzystywana tylko do Twojego odpoczynku.

 

Jakie są warunki w Państwa kwaterze?

Twoje miejsce zakwaterowania nie może być niewspółmiernie drogie. W wielu rejonach są przepisy mówiące o tym, ile osób może być zakwaterowane w jednym miejscu i jak duża musi być powierzchnia mieszkalna. Ponadto obowiązują zasady regulujące ilość pryszniców, toalet, miejsc do gotowania itd. znajdujących się w mieszkaniu.

Jeżeli otrzymujesz groźby, że zostanie Ci wypowiedziana kwatera, lub, że zostaniesz wyrzucony z niej siłą, wówczas szybko zwróć się do punktu doradztwa!

 

Czy jesteście Państwo sprawiedliwie opłacani?

Rzeźnicy posiadający stałe zatrudnienie oraz posiadający wykształcenie kierunkowe zarabiają w Niemczech średnio 15 Euro (brutto) na godzinę – podwykonawcy płacą znacznie mniej. W Niemczech kwestie warunków pracy, np. wynagrodzenia, dodatków czy premii, są uregulowane w zbiorowych układach pracy. Informacje o tym, czy zbiorowy układ pracy ma zastosowanie w przypadku Twojego stosunku pracy, uzyskasz w Związku Zawodowym Pracowników Przemysłu Spożywczego, Produkcji Używek i Gastronomii – Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG).

the goatmen/ shutterstock

 

Płaca minimalna w branży mięsnej wynosi

... 9,19 Euro (brutto) na godzinę (od 1.1.2019) – lub więcej.

Jeżeli jesteś pracownikiem tymczasowym masz prawo do wynagrodzenia w wysokości

... 9,49 Euro (brutto) na godzinę (od 1.1.2019) na terenie całych Niemiec.

Dowiedz się w Związku Zawodowym NGG jakie przysługuje Ci wynagro- dzenie minimalne od 2019 roku!

Stawka godzinowa musi zostać wypłacona za każdą faktycznie przepracowaną godzinę, łącznie z nadgodzinami. Zawsze zapisuj swój czas pracy! W przypadku sporu będziesz potrzebował tych zapisów!

 

Najwyższy niemiecki sąd pracy zadecydował ostatnio, że

... jeżeli ze względów higienicznych lub bezpieczeństwa wymagane jest noszenie odzieży ochronnej, a Ty musisz się przebierać w zakładzie pracy, to czas na przebranie jest Twoim czasem pracy i należy Ci się za ten czas wynagrodzenie!

... także czas potrzebny na pokonanie drogi na terenie zakładu np. z przebieralni do taśmy produkcyjnej, wliczany jest do czasu pracy i należy Ci się za niego wynagrodzenie. Także za czynności przygotowawcze, takie jak np. ostrzenie noży.

... czyszczenie odzieży roboczej jest zadaniem pracodawcy. Nie może on odliczać kosztów pralni od Twojego wynagrodzenia!

Zgodnie z ustawą Twój pracodawca musi zapewnić Ci ubranie robocze, ochronne lub higieniczne oraz wyposażenie (noże, rękawiczki itd.). Jeżeli mimo wszystko będzie za nie pobierał pieniądze, to możesz zażądać ich zwrotu!

 

Czy zostały Ci skradzione godziny pracy lub czy doszło do nielegalnych odliczeń od Twojej wypłaty?

W takim przypadku udaj się szybko do punktu doradczego. My wspieramy Cię nieodpłatnie w walce o Twoje prawa. Nawet wówczas, gdy Twój stosunek pracy został już zakończony.

Ważne: Pracodawca jest zobowiązany dać Ci pisemną umowę o pracę, a co miesiąc przekazywać Ci pisemne rozliczenie wynagrodzenia. Nie podpisuj dokumentów, których nie rozumiesz!

 

Czy pracodawca zwolnił Cię (ustnie, w trybie natychmiastowym)?

Wypowiedzenie musi mieć zawsze formę pisemną. Ponadto konieczne jest zachowanie terminu wypowiedzenia. Wypowiedzenie w trybie natych miastowym może mieć negatywny wpływ na Twoje prawo do zasiłku dla bezrobotnych. Wypowiedzenie ze strony pracodawcy jest zawsze jednostronną deklaracją i nigdy nie musi być przez Ciebie podpisane!

Dlatego należy zachować ostrożność, gdy pracodawca wymaga podpisu Jeżeli otrzymałeś wypowiedzenie, zwróć się niezwłocznie do punktu doradztwa!

 

Czy wiesz jakie masz szanse na uzyskanie miejsca nauki zawodu, a nawet stałego zatrudnienia w niemieckiej firmie?

Wiele rzeźni szuka dziś wykwalifikowanych pracowników. Nierzadko przy stałym zatrudnieniu otrzymasz lepsze warunki wynagrodzenia i pracy oraz lepsze perspektywy integracji.

 

stan na styczeń 2019